Somut Olmayan Kültürel Miras Çanakkale Ayvacık Yemekleri
Günümüzde yöresel yemekler ile ilgili yapılan çalışmaların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Çanakkale iline bağlı Ayvacık ilçesi ilk çağlardan itibaren yerleşim yeri olarak insanlık tarihinde yerini almıştır. Bu nedenle zengin bir kültür mirasına sahip bir bölgedir. Bu çalışma, 2013 yılından itibaren, Ayvacık ilçe merkezi ve köylerinde sürdürülen yöresel yemek ve kültürel değerler araştırmalarının bir kısmını meydana getirmektedir. Zengin bir yemek kültürüne sahip Ayvacık ilçesi ve ilçeye bağlı köylerde yapılan araştırmanın sonuçlarının gelecek kuşaklara aktarımının sağlanabilmesi için basılı bir eser olması önemsenmiş. Bu amaçla 2018-2019 yılları arasında Ayvacık'a bağlı 64 Köy' ün 40'ı dolaşılarak araştırmalar yapılmış. Köy halkı ile görüşme yapılarak yöresel yemeklerin neler olduğu, hangi özel gün veya dönemde yapıldığı ve yöresel yemek reçeteleri ile ilgili bilgiler derlenerek, yöresel yemekler araştırması tamamlanmış.
-
Categories
Social and Humanities Sciences
-
Subject
Yemek Kitapları
- Authors
- Publishers
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
-
Permission to Print:
None
-
Cut/Copy/Paste:
None
-
Total Number of Devices That Can Be Used:
2
-
Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
None
Your Latest Views
Somut Olmayan Kültürel Miras Çanakkale Ayvacık Yemekleri
Çiğdem Özkan
Ayrımcılık Etnisite Çalışma Hayatı Sosyal Psikolojik Faktörlerin Araştırılması
Maviş Yıldırım
Myo Müfredatına Uygun Dış Ticaret İşlemleri Ve Uluslararası Bankacılık Mevzuat – Uygulamalar – Finansman
Celalettin Cantekin
Alternatif Dijital Evren Metaverse I
Ahmet Güven
Osmaniye Araştırmaları Iıı
Türkiye Türkçesi Şekil Bilgisi 1 Yapım
Ebru Kabakçı
Temel Benlik Değerlendirmesi İşe Adanmışlık Ve İşte Gelişim
Hacer Oruç
Şematik Borçlar Hukuku Genel Hükümler
Betül Tiryaki Özlük
Cogito: Sesli Düşünmek 109
İdari Yargılama Hukukunda Mahkeme Kararlarının Açıklanması Ve Yanlışlıkların Düzeltilmesi – İdare Hukuku Monografileri –
Zeynel Sayar
Soru Cevaplarla Bes Otomatik Katılım Ve İlgili Mevzuat Katkı Payı – Emeklilik Şirketi – Cayma Hakkı
Mahmut Çolak
Yeni Ttk, Tbk, Hmk Ve Çek Kanununa Göre Öğretide Ve Uygulamada Kıymetli Evrakın Ziyaı Ve İptali En Son Mevzuat Değişiklikleri Ve Yargıtay Kararları Işığında
Özkan Gültekin
Türk Ticaret Kanunu'nda Düzenlenen Haksız Rekabet Suçları
Gökberk Atacan
Matematik Olimpiyatlarına Hazırlık: Geometri - 1
Mehmet Şahin
Çevresel Açıdan Sürdürülebilir Kalkınmanın Ve Yatırımların Finansmanı: Yeşil Finans
Mustafa Dilmen
Ceza Hukuku Genel Hükümler
Timur Demirbaş
Rödovans Sözleşmesi
Hüseyin Bozok
Spor Bilimleri Alanında Güncel Araştırmalar Iv
Sosyal Kaytarma (Kuramdan Araştırmaya Spor Takımlarına Yönelik Çıkarımlar)
Dr. Umut Sezer
Avrupa Birliğinde Mali Kriz Ve Türkiye'ye Etkileri (Sempozyum Kitabı)
Funda Başaran Yavaşlar
Atletlerin Dijital Oyun Bağımlılığı Ve Uyku Kalitesi
Işık Bayraktar
Türkçe Dilbilgisi Öğretiminin Tarihi
Recep Kılıç
Şematik Milletlerarası Özel Hukuk Ders Kitabı
Merve Acun Mekengeç
Öğretim İlke Ve Yöntemleri
murat gökalp
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?