Bu kitap veganlığın sadece et yememe üzerine kurulu bir yaşam tarzı olmadığını vurgulamak için beslenme pratikleri üzerinden vegan kimliğin oluşma süreçlerinin kültürel ve toplumsal boyutlarını vurgulayarak sıradan bir yemek tercihine dair düşünmenin yeni yollarını ortaya koymayı amaçlamaktadır. Dolayısıyla bu kitabın Türkçe literatürde sosyoloji perspektifinden vegan dünyayı anlamak üzerine yapılmış kapsamlı bir çalışma olduğu söylenebilir. Çalışmada hem teorik hem de saha çalışmalarına yer verilmektedir. Bu bağlamda farklı disiplinlerden akademisyenler yemeğin toplumsal anlamını merkeze alarak veganlığı kimlik, kültür, mekân, kent, ötekilik, türcülük, toplumsal hareketler, tüketim, medya, din ve toplumsal cinsiyet gibi farklı yönlerden sosyolojik açıdan ele almaktadır.
Data transfer continues
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?