Hatay' Da Geçiş Dönemlerinde Gerçekleştirilen Yöresel Mutfak Uygulamaları (Doğum-Evlilik-Ölüm)
Kültür ve kültürel özelliklerin betimlenmesine yönelik bilimsel ça-lışmalara olan talebin artması ile birlikte geçiş dönemi uygulamalarına yönelik bilimsel merak da artış sergilemeye başlamıştır. Özellikle kültü-rel emperyalizmin tüm dünyayı etki altına almaya başlamasına bir itiraz olarak yerel kültürlerin korunması çalışmalarının her geçen yıl artması ile birlikte yerel kültürü betimleyen, yerel kültürün kayıt altına alınmasına olanak sağlayan ve yerel kültürün sürdürülebilirliğine katkıda bulunan ça-lışmaların sayısı da artış göstermeye başlamıştır. Çalışmanın temel amacı, geçiş dönemi uygulamalarında farklılık gösteren mutfak kültürlerinin ön plana çıkartılmasıdır.
-
Categories
Social and Humanities Sciences
-
Subject
Culture
- Authors
- Publishers
Data transfer continues
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
-
Permission to Print:
None
-
Cut/Copy/Paste:
None
-
Total Number of Devices That Can Be Used:
2
-
Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
None
Similar Books
Kültür Ve Sanat Ülkesi Özbekistan
Ramazan Demir
Eleştirel Boyutlarıyla Müzikoloji
Almanya'da Türk İşletme Kültürü
Doç. Dr. Kurtuluş Yılmaz Genç
20. Yüzyıl Başlarında Anadolu Ve Trakya’daki Rum Yerleşimleri 2. Basım
Ari Çokona
Kentleşen Alevilik Değişen Cem Ritüelleri Ve Müzik
Fulya Soylu Bağçeci
Abdüllatif Subhi PaşaBir Tanzimat Paşası ve Kültürel Sermayesi
Gökhan Kaya
Bir Anadolu Kentinin Folklorik Hikayesi Safranbolu
Dr. Öğr. Üyesi Berrin Sarıtunç
Podcast: Yapım ve Yönetim
Fırat Tufan
Tarihten Ve Günümüzden Klasik Müzik Yazıları-Iv
Ömer Eğecioğlu
Doğal, Tarihsel ve Kültürel Değerleriyle Kaybolan Ankara
Mehmet Tunçer
Doğu Batı Sofrası
Yasemin Arık
A-Ki-Úš: Herkuzimal
Onur Çalışkan
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?