Beslenme; Pavlov'un tasarladığı ihtiyaçlar hiyerarşisinde barınma, dinlenme ve uyuma gibi diğer fizyolojik ihtiyaçlarla birlikte en üstte yer almaktadır. Bu ihtiyacını gidermek amacıyla insan, var olduğundan beri sürekli bir arayış içinde olmuş ve beslenme ihtiyacını karşılamak üzere çeşitli kaynak arayışlarına girmiştir. avcı-toplayıcı olarak başlayan beslenme serüveni, yerleşik hayata geçilmesiyle yerini tarımsal faaliyetlere ve hayvancılığa bırakmıştır. Bu kitapta; yenilebilir çiçekler, bu çiçeklerin tarihi süreç içerisinde (özellikle gıda maddesi olarak) kullanımları ve günümüzde halen yapılan bazı uygulama örneklerinin derlenmesi amaçlanmışır. Konuyla ilgili çalışmalar olmakla birlikte; bu kitap önceki çalışmaları da kapsayıcı bir nitelik taşımakta, bu yönüyle alan yazına katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
Verilerin aktarımı devam etmektedir
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
Değerli kullanıcımız, indirmek istediğiniz kaynak 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri kanunu kapsamında kullandırılmakta olup, telif hakları doğrultusunda 3 gün süreyle şifreli olarak indirilecektir. Süreniz dolduğunda ilgili kaynağa çevrimdışı erişim hakkınız bitecektir. Bu kapsamda kaynağı indirmeye devam etmek ister misiniz?
İndirdiğiniz kaynağı görüntülemek için yönergeyi takip ediniz