Bu kitap Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü lisans öğrencileri tarafından birebir görüşme ile öğrendikleri yemekler yapılmış ve fotoğraflanmış olması bakımından önemlidir. Tat duyusunun kültürden kültüre değiştiği , hatta kültürlerarası etkileşimle çeşitlendiği düşünülürse; kıtalararası gezinti yapmadan farklı ülkelerin yemekleri hakkında fikir ve deneyim oluşması açısından alana katkı sağlama amacındadır.
-
Kategori
Üniversite Yayınları
-
Editör
Eda Güneş
- Yayınevi
İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
-
Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
Yok
-
Kes/Kopyala/Yapıştır:
Yok
-
Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
2
-
Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
Yok
Benzer Kitaplar
Sosyal Medya ve Herşey
Veriye Dayalı Kamu Politikası ve Yerel Düzeydeki Yansımaları 2. Baskı
Mustafa Kocaoğlu
Merkel Dönemi Alman Dış Politikası
Şehir ve Alimleri
Hukuk Başlangıcı
Prof.dr. Ender Ethem Atay
Gençler İçin Ekonomi Bilimi
Timuçin Yalçınkaya
Disiplinlerarası Bakış Açısıyla İpek Yolu ve Ötesi
Sahibataoğulları ve Turgutoğulları Beyliği
Cumhuriyet Dönemi Eğitim ve Kültür Politikaları
Gençlerin Sorunları , Beklentileri ve Öz Eleştirileri Öğrenci Çalıştayı
Pandemi Sürecinde Sosyoekonomik Değişim ve Dönüşümler Fırsatlar, Tehditler, Yeni Normaller
Sosyal İnovasyon Yaklaşımı , Aktörleri , İyi Uygulama Örnekleri
Muradiye Ateş
Son İnceledikleriniz
Değerli kullanıcımız, indirmek istediğiniz kaynak 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri kanunu kapsamında kullandırılmakta olup, telif hakları doğrultusunda 3 gün süreyle şifreli olarak indirilecektir. Süreniz dolduğunda ilgili kaynağa çevrimdışı erişim hakkınız bitecektir. Bu kapsamda kaynağı indirmeye devam etmek ister misiniz?
İndirdiğiniz kaynağı görüntülemek için yönergeyi takip ediniz