Besleyiciliği ve doyuruculuğu fazla olan ekmeğin toplumun en önemli ve en temel gıda kaynaklarının da başında gelmektedir. Çünkü tarih boyunca yaşanılan bütün ekonomik kriz ve kıtlık durumlarında, ekmeğin varlığı ekonomik buhranları ve kıtlık durumlarını hafif atlatılmasına neden olmuş ve dolayısıyla sofraların vazgeçilmezi haline geldiği söylenebilir. Dünyada en fazla ekmek tüketen ülkelerden biride Türkiye’dir. Türkiye’de yapılan çalışmalarda hane halkı başına düşen ekmek tüketimi, 175.0 gr ile 597.6 gr arasında değiştiği söylenebilir. Ancak satın alınan ekmeklerin hepsi tüketilmemektedir. Bir kısmı bayatlamakta ve nihayetinde israf olmaktadır. Dolayısıyla hane halkı bazında olay incelendiğinde israf oranı TMO kaynaklarına göre %3,06 iken, lokanta, büfe, otel, pastane, yemekhaneler ve fırınlar olmak üzere ekmek israfı genel toplamda ele alındığında bu oran %4.99’a yükseldiği belirlenmiştir.
-
Kategori
Sosyal ve Beşeri Bilimler
-
Konu
Ekonomi
- Yazarlar
- Yayınevi
Verilerin aktarımı devam etmektedir
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
-
Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
Yok
-
Kes/Kopyala/Yapıştır:
Yok
-
Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
2
-
Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
Yok
Benzer Kitaplar
Dijital Ekosistemin Yükselen Değeri Blockchain Teknolojisi Ve Kripto Varlıklar
Dr. Öğr. Üyesi Seda Yavuzaslan Söylemez
Covid-19' Un Finansal, Ekonomik Ve Sosyal Etkileri Üzerine Araştırmalar
Ekonometrik Uygulamalar
Selahattin Güriş
İnovasyon Ve Sektörel Açıdan Ekonomik Etkileri
Krizdeki Futbol
Tuğrul Akşar
Blok Zinciri Teknolojisinin Muhasebe Ve Denetim Alanındaki Uygulamaları
Ceren Özveren
Finansal Raporlamadan Entegre Raporlamaya Kurumsal Raporlamanın Gelişimi - Kavramsal Çerçeve, İlkeler Ve Karşılaştırma
İbrahim Yavuz
Riske Maruz Değer Kavram Ve Uygulamalar
M. Kenan Terzioğlu
Muhasebe Ve Etik
Ela Hiçyorulmaz
Koronavirüs Sonrası Yenidünya Düzeni Ekonomi, Devlet Ve Yapay Zeka
Ali Rıza Büyükuslu
Davranışsal İktisat (Kültür Çerçevesinde Bir Uygulama)
Dr. Dilek Alma Savaş
Kadın Ekonomisi
Son İnceledikleriniz
Değerli kullanıcımız, indirmek istediğiniz kaynak 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri kanunu kapsamında kullandırılmakta olup, telif hakları doğrultusunda 3 gün süreyle şifreli olarak indirilecektir. Süreniz dolduğunda ilgili kaynağa çevrimdışı erişim hakkınız bitecektir. Bu kapsamda kaynağı indirmeye devam etmek ister misiniz?
İndirdiğiniz kaynağı görüntülemek için yönergeyi takip ediniz