Ağırlama Sektöründe Gıda Hijyeni

Ağırlama Sektöründe Gıda Hijyeni
ISBN: 9786256890305 — 2023 — 1. Baskı Sosyal ve Beşeri Bilimler Eğitim Bilimleri

Ağırlama sektöründe, kaliteli ve sağlıklı hizmet sunmak, misafirlerin sağlığını korumak ve memnuniyetlerini sağlamak, ilgili yasal hükümlere uymak ve maliyetleri azaltmak için hijyen kuralları çok büyük önem taşımaktadır. Konuklar açısından sadece fiziki gereksinimlerinin karşılanması değil aynı zamanda hijyen kaynaklı kaygılarının da giderilmesi gerekmektedir. Konukların kaygılarının giderilmesi için başta işletme yöneticisinden en alt düzeydeki çalışana kadar tüm sektör çalışanlarının sorumluluğu bulunmaktadır. Bu kitap kişisel ve sektörel deneyimler yanında, bilimsel gelişmeler ışığında, ayrıntıya girilmeden sade bir anlatımla kaleme alınmıştır. Ağırlama sektöründe gıda hijyeni temel prensiplerini içeren bu kitap; gıda hijyeni konusunda temel bilgi edinmek isteyen sektör paydaşlarının başvurabileceği temel bir kaynak olarak kullanılması amacıyla oluşturulmuştur. Temel Hijyen Eğitimi’ne yönelik bu kitabın öncelikle sektöre, bilimsel yazına, akademisyenlere ve öğrencilere yararlı olması dileklerimizle…

İçeriğe ait içindekiler bölümünün aktarımı devam etmektedir.

Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:

  • Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
    Yok
  • Kes/Kopyala/Yapıştır:
    Yok
  • Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
    2
  • Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
    Yok

Son İnceledikleriniz

Ağırlama Sektöründe Gıda Hijyeni Mustafa Tayar Spinoza ve İçkin Siyaset Düşüncesi Habibe Kulle Anonim Şirketlerde Ortaklıktan Çıkarılma – Ticaret Hukuku Monografileri – Özge Yakupoğlu Eren Tuşlarda Makamsal - Türkü Dzn.ve Özgün Çal.- Yeni Nur Güler Salyangozun İzinde Türkiye’nin Sakin Şehirleri Doç. Dr. Şule Yüksel Özmen Doç. Dr. Özgül Birsen Doç. Dr. Haluk Birsen Uzm. Şerife Özgün Çıtak Cmr Hükümleri Çerçevesinde Taşıyıcının Gecikmeden Doğan Sorumluluğu Murat Uslu Fömer Farsça İleri Seviye Ahmad Jabbari Modern Yönetim Teknikleri Alternatif Okullar Ve Alternatif Eğitim Uygulamaları Ahmet Saylık Birinci Mecliste İktidar Muhalefet İlişkisi: Muhalefet Ve Muhaliflerin Tasfiyesi Oğuz Kaan Piyano İçin Diziler, Kadanslar Ve Arpejler - 2.Basım Süleyman Tarman Buruk Şenlik Kolektif İlkokulda Beceri Öğretimi Vahdeddin Şimşek Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey 3.Baskı Elvan Uysal Bottonı Türkiyenin Yabancı Dil Olarak Öğretiminde Yaklaşım Ve Yöntemler - (Ekonomik Boy) Umut Başar İstatistiksel Karar Almada Veri Analizi Ahmet Mete Çilingirtürk Turizmde Akıllı Çözümler: Yapay Zeka Uygulamaları Fatih Taşbağ Sahib Ata Araştırmaları Ahmet Çaycı Yeni Türk Ticaret Kanununun İş Dünyasına Etkileri Ayşegül Altınbaş Mühür Bozma Suçu (Tck Md. 203) Kamil Barkır Şizofreni Ve Damga: Haneden Sokağa Ayrımcılık Pratiklerinin Sıradanlaşması M. Macit Demir Dünya Sinemasında Akımlar Esen E. Coşkun İngilizce Öğretmenlerine Türkçe Hikâyeler Abdullah Can İnsan Kaynakları Yöneticisinin El Kitabı MÜJDAT ŞAKAR İç Hastalıklarında İmmün Sistem İlişkili Aciller Devrim Bozkurt

Arama Yapın
AI Arama
Alıntı Kopyalandı!