Yenilebilir Çiçekler - Mutfakta Alternatif Yaklaşımlar
Beslenme; Pavlov'un tasarladığı ihtiyaçlar hiyerarşisinde barınma, dinlenme ve uyuma gibi diğer fizyolojik ihtiyaçlarla birlikte en üstte yer almaktadır. Bu ihtiyacını gidermek amacıyla insan, var olduğundan beri sürekli bir arayış içinde olmuş ve beslenme ihtiyacını karşılamak üzere çeşitli kaynak arayışlarına girmiştir. avcı-toplayıcı olarak başlayan beslenme serüveni, yerleşik hayata geçilmesiyle yerini tarımsal faaliyetlere ve hayvancılığa bırakmıştır. Bu kitapta; yenilebilir çiçekler, bu çiçeklerin tarihi süreç içerisinde (özellikle gıda maddesi olarak) kullanımları ve günümüzde halen yapılan bazı uygulama örneklerinin derlenmesi amaçlanmışır. Konuyla ilgili çalışmalar olmakla birlikte; bu kitap önceki çalışmaları da kapsayıcı bir nitelik taşımakta, bu yönüyle alan yazına katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
-
Categories
Natural Sciences
-
Subject
Biology
- Authors
- Publishers
Data transfer continues
This book is available for the period specified under the following Digital Rights Management (DRM) Terms:
-
Permission to Print:
None
-
Cut/Copy/Paste:
None
-
Total Number of Devices That Can Be Used:
2
-
Permission to Save Book File as and Reproduce in Digital Environment:
None
Similar Books
Öğretmenlik Alan Bilgisi Testi (ÖABT): Biyoloji
Ayşe Zuhal Çolha
Genel Biyoloji Laboratuvar Kılavuzu
Mehmet Bahar
Yaşam: Biyoloji Bilimi
David Sadava
Fizyoloji İnsan Ve Hayvan Fizyolojisi
Ömer Bozdoğan
Pratik Biyokimya: Fen ve Sağlık Bilimciler İçin
Mustafa Yöntem
Modern Moleküler Biyoloji
Nihat Dilsiz
Renkli Biyokimya Atlası
Jan Koolman
Biyoinformatik Temelleri Ve Uygulamaları
H20 Ve Unutmanın Suları (2. Baskı)
Ivan Illich
Kanıta Dayalı Laboratuvar Tıbbı: İlkeler Uygulamalar ve Çözümler
Diler Aslan
Moleküler Hücre Biyolojisi
Harvey Lodish
Öz Biyoloji
Eric J. Simon
Your Latest Views
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?