İlişkisel Bağlamda Gastronomi Ve Diğer Disiplinler
Gastronomi, son yılların en popüler disiplinlerinden birisidir. Disiplinler arası oluşu nedeniyle çok farklı disiplinlerden araştırmacılar kendi penceresinden gastronomiye ilgi göstermiştir. Ancak mevcut literatür değerlendirildiğinde gastronominin diğer disiplinlerle ilişkisi genel kabul görmekle beraber, bu ilişkinin derinlemesine değerlendirilmediği gözükmektedir. İşte bu noktada elinizde yer alan kitabın değeri ortaya çıkmaktadır. Bu kitap gastronomi ve en yakın düzeyde ilişkisinin bulunduğu disiplinlerle etkileşimine derinlemesine ve bütüncül bir şekilde yaklaşmayı amaçlayarak hazırlanmıştır. Bu amaç çerçevesinde kitabın, gastronomi disiplinine ilgi duyanlara, gastronomi profesyonellerine, her geçen gün sayıları artan gastronomi akademisyenlerine ve en önemlisi gastronomi eğitimi alan idealist öğrencilere değerli bilgiler sağlayacağı başta editör olmak üzere tüm yazarların ortak temennisidir.
-
Categories
Health Sciences
-
Konu
Health
-
Editör
Dr. Öğr. Üyesi Merve Işkın
- Publishers
Verilerin aktarımı devam etmektedir
Bu kitap aşağıdaki Dijital Hak Yönetimi (DRM) Koşullarıyla belirlenen süre için kullanılabilmektedir:
-
Yazıcıdan Çıktı Alma İzni:
Yok
-
Kes/Kopyala/Yapıştır:
Yok
-
Toplam Kullanılabilecek Cihaz Adedi:
2
-
Kitap Dosyasını Farklı Kaydetme ve Dijital Ortamda Çoğaltma İzni:
Yok
Similar Books
Multidisipliner Bir Yaklaşım: Değişen Dünyada Sağlık Bilimleri - 2
Barış Balasar
Obezite: Egzersiz, Stres, Bağırsak Mikrobiyotası Ve Duygusal Yeme
Ayça Genç
Society İn The Covid-19 Pandemic: Inequalities, Challenges, And Opportunities
Ida Bagus Wıryanatha
Domuz Gribi
Prof. Dr. Dilek Arman
Benim Sevgili Kanserlerim
Funda Altınçekiç Aysel
Sağlık Sistemleri Ve Sağlık Politikası
Selin Ertürk Atabey
Sağlık Kurumlarında Liderlik Araştırmaları
Fatih Şantaş
Diş Morfolojisi Ve Anatomisi
Hüsnü Yavuz Yılmaz
Tıbbi Biyoloji Ve Genetik
Abdullah Ekmekçi
Yaşlı Sağlığına Çok Yönlü Yaklaşım
Meme Kanseri Bencildir
Nüket Bilgen
Sağlığın Mikrosu
Zahide Ayyıldız Onaran
Son İnceledikleriniz
Dear users, the source you want to download is used by the law No. 5846 on intellectual and artistic works and in accordance the copyright law it will be downloaded as encrypted for a period of 3 days. When time expires, your right to access the corresponding resource offline is over. In this context, you want to continue to download the source?